duminică, 28 octombrie 2012

pouchong(baozhong) 2012-compania ceaiului

Ceai intermediar intre cel verde si oolong.Specific Taiwanului,acest pouchong este crescut in muntii Wenshan.Pe parcursul infuziilor,gustul se schimba imbinandu-se caracterul ceaiului verde cu cel al oolong-ului.Un gust moale,dulce si mai ales floral.
frunzele de pouchong
prima infuzie


frunzele in gaiwan dupa a 3-a infuzie




2 comentarii:

Assiris spunea...

Ceaiul nu mai este ceai, a devenit o filosofie. A trata ceaiul de calitate ca pe o infuzie oarecare din plante este tot la fel cu a bea un vin de caalitate ca pe o banală poșircă fără valoare. Ceaiul bun este aidoma laudelor aduse licorii lui Bachus de un Păstorel Teodoreanu, poate unic închinător de ode și laude, pe acest segment.

bogdan spunea...

Sunt de acord ca un ceai bun trebuie degustat in liniste.A-l savura si a-i descoperi tainele face parte din aceasta filozofie de care spui!