marți, 16 octombrie 2012

organic white downy oolong-cts corner

 Acest tip de oolong este din categoria celor  intens oxidate,avand ca rezultat un ceai mai aromat,gustul fructat si de miere fiind  pregnant si persistent.Denumirea white downy(alb pufos) se refera la mugurii albi care se pot observa printre frunzele rosiatice de nuanta ruginie.Un oolong cu aroma foarte apropiata de ceaiurile negre(rosii) chinezesti.Nu trebuie infuzat mai mult de 3 minute dupa metoda clasica europeana si doar 1 minut(chiar mai putin, in functie de cantitatea de frunze),folosind stilul gong'fu.
white downy oolong

prima infuzie

frunzele infuzate

a 5-a infuzie

Niciun comentariu: