 |
| gaiwan 100 ml |
 |
 |
| cana servire 200 ml |
 |
| ceasca 40 ml |
 |
| sita portelan cu suport |
 |
| setul de ceai |
 |
| cutia cu sigla firmei |
marți, 30 octombrie 2012
set de ceai gong-fu cu gaiwan
Un set deosebit de ceai in stil chinezesc ce cuprinde o ceasca gaiwan de 100 ml,o cana de servire gongdaobei de 200 ml,o sita din portelan cu suport si 8 cescute de 40 ml fiecare.Setul este cumparat de la un magazin din Iasi Topdesign,ce importa seturi direct din China.Pentru cei interesati mai sunt disponibile doua asemenea seturi.Pretul unui set este de 140 lei.
duminică, 28 octombrie 2012
pouchong(baozhong) 2012-compania ceaiului
Ceai intermediar intre cel verde si oolong.Specific Taiwanului,acest pouchong este crescut in muntii Wenshan.Pe parcursul infuziilor,gustul se schimba imbinandu-se caracterul ceaiului verde cu cel al oolong-ului.Un gust moale,dulce si mai ales floral.
 |
| frunzele de pouchong |
 |
| prima infuzie |
 |
| frunzele in gaiwan dupa a 3-a infuzie |
sâmbătă, 27 octombrie 2012
lu yin puerh cake-drumul ceaiului
O mostra de shu puerh dintr-o turta produsa de fabrica CNNP MENGHAI.Am
folosit 4 grame intr-un ceainic de 120 ml,infuzand de la 20 secunde
prima oara,adaugand cate 10 secunde la fiecare noua infuzie.Precizez
ca ceaiul trebuie spalat(o prima infuzie de pana la un minut,ce se
arunca)! Ceaiul este neastept de dulce de la prima degustare,gust
delicat cu usoare nuante de lemn si ciuperci de padure.Foarte bun!!! Se reinfuzeaza de pana 10 ori.
 |
| 4 grame de frunze presate |
 |
| prima infuzie |
 |
| a 2-a infuzie |
 |
| a 3-a infuzie |
vineri, 26 octombrie 2012
tie kuan yin superior organic-teaworld
Ceai chinezesc semioxidat, considerat (uneori) a fi o categorie aparte a ceaiurilor verzulii(oolong).Este cultivat in regiunea Anxi din provincia Fujian. Principala caracteristica o reprezinta aroma florala ce se dezvolta pe parcursul reinfuziilor.Gustul dulce este prezent din prima infuzie, el persistand pana la a 6-a si chiar a 7-a infuzie.Frunzele mari se pot vedea cum se deschid la fiecare noua infuzie,eliberandu-si aromele caracteristice.Gustul persista mult timp dupa consumarea ceaiului.
 |
| tie kuan yin 2011 |
 |
| prima infuzie |
 |
| frunzele infuzate |
joi, 25 octombrie 2012
shui xian oolong-teaworld
Oolong puternic oxidat din nordul provinciei Fujian,zona muntilor Wu Yi.Specific acestui oolong sunt frunzele intregi rulate in lungime si culoarea brun inchis.Concentratia mare de minerale datorita solului din zona muntoasa a facut ca acest ceai sa poarte si numele de Wu Yi rock oolong.Se fac infuzii scurte(20-30 secunde) cu apa fiarta la 95-98 grade.La un gaiwan(ceasca) de 100 ml se folosesc 2-3 grame frunze.Gustul mineral si de copt se simte din prima infuzie si se mentine pe parcursul celorlalte.De la a treia infuzie,gustul dulceag de miere se intensifica substantial.Culoarea infuziei este portocalie,specifica acestor tipuri de oolong.
 |
| shui xian 2011 |
 |
| shui xian 2011 |
 |
| prima infuzie |
 |
| a 2-a infuzie |
 |
| a 3-a infuzie |
 |
| a 4-a infuzie |
 |
| a 5-a infuzie |
 |
| a 6-a infuzie |
 |
| gaiwan 100 ml |
 |
| frunzele infuzate |
duminică, 21 octombrie 2012
miercuri, 17 octombrie 2012
Abonați-vă la:
Postări (Atom)