Turta de puer crud(sheng),produsa de Menghai Banzhang Tea Co.ltd in
anul 2010.Denumirea turtei(cake) este in stransa legatura cu traditia
prin care se spune ca ceaiul dat in dar imparatului ca tribut, era cules
de fecioare, respectand niste reguli clare legate de momentul
culesului.Un ceai care dintru inceput te imbie cu un parfum delicat al
frunzelor presate.Infuziile repetate(pana la 10 ori) scot la iveala
aroma cu totul aparte a acestui tip de sheng puer. Gustul dulce si
dens(aducand vag a prune afumate) se mentine mult timp dupa ce se
bea.Culoarea infuziei de un galben stralucitor este specifica acestui
puer verde si inca tanar.
Un comentariu:
Foarta buna comparatia cu prunele afumate, exact asa este. :)
Trimiteți un comentariu