Dupa cum spune si numele,acest oolong este cultivat pe inaltimile muntilor din regiunea Nantou din Taiwan,fiind din categoria celor slab oxidate 10-15%.Aroma de proaspat se dezvaluie din prima infuzie,alaturi de o usoara senzatie de sarat(ca miros)ce dispare pe parcurs,lasand loc tentei florale.Au iesit 7 infuzii din 5 grame de frunze la un gaiwan de 100 ml.
 |
| high mountain oolong |
Timpul de infuzare a inceput de la 40 de secunde,adaugand cate 10 secunde la fiecare noua infuzie.Rezultatul este un ceai cu gust dulce,placut,usor parfumat,culoarea fiind de un galben pai catre verzuliu.Frunzele arata bine,dupa cum se poate observa in cele doua poze.
 |
| prima infuzie |
 |
| gaiwan de 100 ml |
 |
| frunzele dupa a 7-a infuzie |
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu